Née le 8 mars 1965 à Dakar (Sénégal) dans une communauté capverdienne, mais basée en Italie, Karin Mensah, est auteure-compositrice et chanteuse cap-verdienne de soul, jazz, ethno-jazz ou afro-jazz, chanté en créole capverdien, en wolof, en portugais, en italien ou en anglais. Elle excelle dans le gospel, en solo accompagnée de battements de mains ou avec le groupe The Gospel Spirit, mais aussi les musiques capverdiennes (morna, coladeira, funana, kizomba…) ou la salsa (afro-cubain). En 2004, elle a fondé l’Académie supérieure du chant où elle enseigne à Vérone dans la région de Vénétie, en Italie. En concert ou en tournée, elle propose plusieurs formules : Trio (voix, piano, sassofono), Quartet (voix, piano, contrebasse, batterie) ou Quintet (voix, piano, saxophone, contrebasse, batterie).
Sorti en 2001 sur le label Azzurra Music, « Cabo Verde » est un album hommage à la musique capverdienne comportant dix chansons, dont des tradionnels (1/2/3/4), un du domaine public (5), des reprises de morna (Angola de R. Mendes, Sodade de Luis Morais et Amandio Cabral, Miss Perfumadode B. Leza), et un morceau personnel en duo avec le compositeur et pianiste italien Alfredo Roberto Cetoli (Sabetude).
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